Træningstights - What to choose

Bananmuffins med kokos og peanut butter

Netop, som jeg har indtaget en (okay to) af disse som en frokost desset, kom jeg lige i tænke om, at jeg helt har glemt at dele opskriften. Og det er den simpelthen for god til ikke at blive. De er lækkert svampede og minder lidt om små bananbrød, da de ikke er så søde.

DSC00592 DSC00598 DSC00589

Det skal du bruge:

  • 2 små modne bananer
  • 1 spsk stevia
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 10 tsk peanut butter
  • 1,5 dl kokosfibre
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 scoop vaniljeprotein eller 1 tsk vaniljepulver, 2 spsk kokosfibre og 2 tsk stevia
  • 3 dl mandelmælk (alm. mælk kan bruges)
  • 2 store æg eller 3 små

Sådan gør du:

  1. Mos eller blend bananerne
  2. Tilsæt alle de tørre ingredienser samt æggene
  3. Rør mælk og peanut butter i
  4. Bages ved 150 graders varmluft i ca. 20 minutter

Untitled

   

10 kommentarer

  • Matilde Bech

    Fedt med et alternativ til proteinpulver! Skal helt sikkert prøves 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Jeg prøver at huske det hver gang, jeg glemmer det bare nogle gange 🙂 Oftest står der en liste med alternativer nede i bunden af indlægget.

      Anne Sofie

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Hvor ser de lækre ud 🙂 Jeg elsker alt med peanutbutter og banan, så de må prøves.

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Mange tak, det hjælper også med lidt pynt og et godt kamera 😉 Det er også jordens bedste kombination, og især med lidt kokos 😀

      Anne Sofie

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anne

    Ser super gode ud. Hvad er kokosfibre, og kan evt. bruge noget andet? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Det er fedtreduceret kokosmel, hvilket giver det en bedre bageevne. Præcis hvad det er, kan du helt sikkert google dig frem til 🙂 Ja selvfølgelig, du kan bare bruge mel, blendede havregryn eller nødder etc. 😀

      Anne Sofie

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Uh! De skal helt klart prøves 😀

    //Cathrine
    http://fitcathrine.blogspot.dk

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Så flotte billeder, ser alt for lækkert ud!

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Mange tak – det er jeg helt stolt over, at du synes! Du har jo den smukkeste profil på Instagram, dine billeder flyver rundt over det hele, fx på Tumblr 😀

      Knus Anne Sofie

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Træningstights - What to choose