Træningstights - What to choose

Bananmuffins med kokos og peanut butter

Netop, som jeg har indtaget en (okay to) af disse som en frokost desset, kom jeg lige i tænke om, at jeg helt har glemt at dele opskriften. Og det er den simpelthen for god til ikke at blive. De er lækkert svampede og minder lidt om små bananbrød, da de ikke er så søde.

DSC00592 DSC00598 DSC00589

Det skal du bruge:

  • 2 små modne bananer
  • 1 spsk stevia
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 10 tsk peanut butter
  • 1,5 dl kokosfibre
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 scoop vaniljeprotein eller 1 tsk vaniljepulver, 2 spsk kokosfibre og 2 tsk stevia
  • 3 dl mandelmælk (alm. mælk kan bruges)
  • 2 store æg eller 3 små

Sådan gør du:

  1. Mos eller blend bananerne
  2. Tilsæt alle de tørre ingredienser samt æggene
  3. Rør mælk og peanut butter i
  4. Bages ved 150 graders varmluft i ca. 20 minutter

Untitled

   

10 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Træningstights - What to choose