Sundhed?

Chokoladeknas til julehyggen

Jeg tror, de fleste sammenhænger julen med hygge – og ofte i selskab af julegodter. Her vil disse her lækre chokolader egne sig perfekt. De er hurtige og nemme at lave, så det kunne måske være en del af en større konfektkreation? Jeg er slet ikke kommet i gang med at lave konfekt endnu, men jeg har høje ambitioner om at give den gas, så snart, jeg får juleferie. Især noget med nogle dadler, tørrede figner, nødder og chokolade – samt måske en gang hjemmelavet marcipan kommer helt sikkert på menuen herhjemme. Jeg glæder mig allerede 😀 Måske nogle både sunde og mindre sunde æbleskiver?

 photo 053ac8a0-79a1-4a51-958c-8c98a5a4b7c0_zps6cc4e5f0.jpg

I har sikkert spottet den her “opskrift” på mange forskellige blogs, men jeg bliver altså også lige nødt til at bringe den, da jeg simpelthen eeeelsker den 😉 Det er nemlig et hyggeligt lige projekt, som nærmest ikke bidrager med noget opvask og et køkken i kaos. Den kan der ud over varieres i det uendelige, hvilket jeg finder utroligt fedt. Så det er bare med at eksperimentere løs!

Det skal du bruge:

  • 1 plade chokolade – jeg brugte vist 77% (den der, der er på tilbud alle steder)
  • 1-2 dl nødde, jeg brugte pistasienødder, mandler og letsaltede mandler
  • Frysetørrede hindbær
  • Idéer: Cornflakes, tørrede abrikoser, morbær, peanuts, gojibær eller måske ristede hasselnødder.

 photo d389796f-8051-4a95-8de5-80619d22bfdb_zpsf00e4514.jpg
 photo 4fd3f87c-ab71-45a8-8811-a09b46d6b47d_zps98337862.jpg

Sådan gør du:

  1. Hak chokoladen groft og smelt den over et vandbad
  2. Hak nødderne
  3. Fordel nødder og den smeltede chokolade  i en form beklædt med bagepapir og drys med frysetørrede hindbær (el.lig.) og vent til det størkner (en tur i fryseren gør underværker)
  4. Et voila! Knæk dem i små lækre bidder 😀

Har I haft gang i det søde julekøkken?? Er der i få fald nogle anbefalinger eller idéer, I vil føre videre? 

http://www.gymnordic.com

Anne Sofie

   

4 kommentarer

  • Dittes dag

    Det ser både lækkert og nemt ud, det må jeg da prøve!! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Anne Sofie Bitsch Hjortshøj

      Det nemlig lig præcis det, det er 🙂 Det synes jeg helt sikkert, at du skal! Det er en sikker vinder, da man jo bare kan tilpasse opskriften til sine egne favoritter.

      /Anne Sofie

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Laura

    Det er en super lækker variant. Smager specielt godt med mørk chokolade, lidt appelsinsaft og cornflakes. Nam, heh 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Anne Sofie Bitsch Hjortshøj

      Iiiih det lyder også lækkert! Det må jeg se at få afprøvet! Tak for den idé 🙂

      Ha’ en skøn weekend

      Anne Sofie

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sundhed?