Proteinpulver - mine favoritter og hvad jeg bruger dem til

Æblecrumble til morgenmad

Hvis der er noget, jeg elsker ved efteråret, så er det farverne og danske æbler. Begge disse ting er kombineret i denne skønne dessert, som jeg en dag spiste til morgenmad. Planen var egentlig at eksperimentere med baked oatmeal (også kaldt bagt havregrød), men om morgenen blev det på en eller anden måde til en æblecrumble i stedet. Resultatet blev fantastisk, og forbederingstiden var minimal. Jeg smuttede nemlig bare i bad, imens den var i ovnen. Og jeg siger jer, at der blev kigget misundeligt på min “tallerken”, da hele huset duftede fantastisk af kanel og efterår. Hvis (læs: når) jeg engang laver den til dessert eller måske en eftermiddag i stedet, tror jeg dog, at jeg vil udelade proteinpulveret og erstatte det med noget mandelmel, måske lidt øko-smør og kokosmel, og så ikke helt så mange havregryn. Det var dog perfekt til dette måltid, da det holdt mig mæt og glad længe.

 photo IMG_7379_zpsf0f7f5fa.jpg

Det skal du bruge:

    • 1 dl havregryn, ca.
    • 1 æble
    • Kanel
    • Vaniljepulver
    • Mandler
    • Et nip salt
    • 1 dl vand – måske mere eller mindre
    • 1 æg
    • 1/2 scoop vaniljeprotein, jeg brugte denne. Denne eller denne fra Fitnessguru ville også være lækre

 photo IMG_7382_zpsc37e20e0.jpg
 photo IMG_7380_zpsdf41316f.jpg

Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 180-200 graders varmluft
  2. Skær æblet ud i små stykker eller tynde skiver og placer det i bunden af et smurt ovnfast fad (øverst hvis du vil lave bagt havregrød)
  3. Rør havregryn, salt, ægget, krydderier, proteinpulver og vand så konsistensen passer (ikke for tynd)
  4. Placer “grøden” i små klumper for en crumble og et tykt lag for bagt havregrød
  5. Pynt med solsikker hakkede mandler eller andre nødder og kerner
  6. Bages i ca. 20 min.
  7. Jeg serverede den med lidt morbær, rosiner og skyr – dadler eller tørrede abrikoser havde været lækkert, tror jeg 😀

Husk I kan følge bloggen her 🙂

http://www.gymnordic.com/dk/

Anne Sofie

   

2 kommentarer

  • Linr

    Wauw det ser vildt lækkert ud! Det må prøves en dag!

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Anne Sofie Bitsch Hjortshøj

      Mange tak! 😀 Det var også virkelig en skøn start på dagen! Det synes jeg helt sikkert, at du skal 🙂

      Knus Anne Sofie

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Proteinpulver - mine favoritter og hvad jeg bruger dem til